lunedì 30 marzo 2015

mercoledì 25 febbraio 2015

INSALATA DI RADICCHIO, BELGA, PERE E NOCI … il mostro del Consumismo secondo QB e girano strane voci!




Insomma, io ce l’ho messa tutta quest’anno. In realtà non mi è neanche costato troppa fatica. Però poi ci sono ricascata anche se solo parzialmente.

lunedì 2 febbraio 2015

MACACCINO, SUPERMIX DI GERMOGLI E LUCUMA . . . SCOPRIRE I SUPERFOODS ISWARI


Mi conoscete da un po’ di tempo oramai e di me sapete tante cose: odio i lunedì, amo i piccoli roditori, in inverno inforno torte e biscotti per riscaldare casa, in estate intavolo lunghi discorsi con gli asini che abitano vicino a me e … sono curiosa di natura, e molto!
E’ stato proprio a causa di questo mio marchio di fabbrica che il giorno in cui Iswari Superfood mi ha contattata le mie antenne si son drizzate e il radar della curiosità ha iniziato a suonare, avevo rilevato un mondo tanto vicino quanto esotico, quello dei “super alimenti” .

domenica 11 gennaio 2015

TOFU IN CROSTA DI MANDORLE ... per il mio Natale 2014


E’ strabiliante notare quanti ristoranti ora propongono scelte di piatti totalmente vegetali rispetto a pochi anni fa, quando magari per essere sicuri non di restare a stomaco vuoto si andava sempre e solo nello stesso locale di fiducia.

mercoledì 24 dicembre 2014

OMINI SPEZIATI e ... buone feste




Quando le vacanze coincidono con pochi gradi sopra zero è praticamente impossibile non cadere nelle grinfie della pericolosa setta della Sacra Biscottanza.

mercoledì 10 dicembre 2014

TORTA SALATA DI VERDURE A SPIRALE ... ipnotizzandoci


@_@ erano proprio così miei occhi.
Avevano iniziato a ruotare verso l’abisso di un vortice di verdure.
Autonomi se ne andavano verso la la croccantezza della carota, l’increspatura della melanzana e la morbidezza della zucchina.

martedì 21 ottobre 2014

PRALINE DI CECI E MANDORLE CON SALSA DI PISTACCHI … l’incontro con Pamela


Ricordando il bellissimo pomeriggio di fine estate passato a Milano.
Tra traffico, vetrine, smog, navigli, inquinamento acustico e buon cibo c’era anche Pamela.
C’era anche Pamela, e per fortuna, dato che dovevamo incontrarci per la prima volta, se non ci fosse stata avrei avuto qualche difficoltà a raccontarvi una giornata mai vissuta con una persona mai incontrata.

mercoledì 1 ottobre 2014

POMODORI, PATATE E CIPOLLE AL FORNO ... dopo il MiVeg2014 e la copertina di Linus



La copertina di Linus.
Ognuno di noi ne ha una, poi magari non è propriamente una coperta ma un altro oggetto che basta avere accanto, a contatto con noi per sentirci in un nido.
N*I*D*O . . . che bella parola, sa di sicurezza e riparo.

martedì 16 settembre 2014

ZUPPA DI POMODORI AL FORNO, Nordic Lifestyle Magazine e ... un puntino all'orizzonte


In questo mare tecnologico scorgete un puntino all’orizzonte, un puntino che piano piano (moooolto piano) si avvicina a riva e sì, sono io.
E’ la Cesca con il salvagente a paperella, gli occhialini antispruzzo e la determinazione di un anatroccolo.